I dag tog jeg tre rødspætter som jeg lagde på en bund af gullerødder i skive, fennikel og porrer ligeledes i skiver. Jeg hældte 2 dl fiskefond fra terning over.
Oven på dette lagde jeg de tre rødspætter som jeg dryppede godt med citronsaft og krydderede med salt og peber.
Der hele lå i en foliebakken, som jeg lukkede til med sølvfolien.
Det hele fik 20 min ved 140 gr i grillen og det så sådan ud.
Dertil fik vi nye kartofler |
Velbekomme